Supertarta de Cumpleaños

Las tartas son lo mejor de los cumpleaños, por eso, para mi, ésta es mi preferida por todo lo que se puede jugar a la hora de decorarla. Da un poquito de trabajo, pero el resultado merece la pena.
Ingredientes para el bizcocho:
-1 yogur natural
-1 medida del yogur de aceite de girasol
-2 medidas de azúcar
-3 medidas de harina
-1 sobre de levadura
-ralladura de limón
-3 huevos
Preparación del bizcoho:
-Ponemos todos los ingredientes en un bol y le pasamos la batidora.
-Untamos un molde con margarina y harina y añadimos la masa.
-Metemos al horno precalentado a 175º durante 1 hora.
Ingredientes para el relleno:
-nata para montar (35% m.g. mínimo)
-azúcar para montar la nata (al gusto de cada uno)
-1 latita pequeña de piña al natural
-colorante alimentario
Finalización de la tarta:
-Una vez está el bizcocho frío, lo cortamos para hacer 2 capas.
-En la capa de abajo echamos el jugo de la piña para emborrachar el bizcocho.
-Una vez tenemos montada la nata, en esa primera capa, extendemos como 1/2 cm. de nata y encima ponemos la piña, cortada en trocitos pequeños.
-Encima ponemos otro 1/2 cm. de nata.
-Tapamos con la otra capa del bizcoho y napamos (cubrimos) todo el bizcocho con la nata.
Ya queda para la creatividad de cada uno, la forma de decorarla, ya veis que yo he jugado con los colorantes, que por cierto, son muy fáciles de usar y te viene en el paquete cómo tienes que hacer.