Rollitos de Pavo Rellenos

Este plato es un manjar y aunque no lo parezca, es muy fácil de hacer. Yo la he acompañado de arroz blanco con salsa de tomate, pero la podeis acompañar con lo que querais. Os animais?? Pués venga!!!
Ingredientes:
-pechuga de pavo fresca fileteada
-jamón serrano en lonchas (yo he aprovechao un trocito que me había quedado)
-queso gouda en lonchas
-film transparente
Preparación:
-ponemos la pechuga extendida

-pasamos el jamón por la plancha para que sude la grasa
-encima de la pechuga ponemos el queso y encima el jamón

-hacemos un rollo y lo cortamos

-cortamos un trozo de film por cada rollo que nos ha quedado
-colocamos cada rollo en el film y vamos apretando a medida que vamos enrollando
-mientra ponemos al fuego una tartera con agua hirviendo SIN SAL
-enrollamos los bordes de los rollos y hacemos un nudo, procurando que el rollo quede bien prensado dentro del film

-Cuando el agua ya hieve, metemos los rollos y los hervimos, siempre con el fuego al máximo, durante 15 minutos.

-pasado ese tiempo, retiramos los rollitos del agua y le quitamos el film, cortando por los extremos, con cuidado de no quemarnos, pues queda dentro algo de agua

-ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva, y cuando el aceite esté bien caliente ponemos los rollos para marcarlo y que queden dorados (vuelta y vuelta)

-cortamos los rollos a la mitad y emplatamos
Hummmmm....delicioso!!!!!