Flan de Queso

Esta receta me dió una amiga hace años, y sale realmente buenísimo, para los amantes de queso y del flan, es ideal.
Ingredientes:
-1 bote pequeño de leche condensada
-3 huevos
-1/4 l. de agua
-100 gramos de queso de untar
Preparación:
-separamos las claras de las yemas
-mezclamos las yemas con la leche condensada
-montamos las claras a punto de nieve
-añadimos el queso, el agua y las claras ,omtadas a la mezcla anterior
-caramelizamos un molde para flan e incorporamos la mezcla
-metemos al horno al baño maríacon las cáscaras de los huevos en el agua, para que no hierva
-180º 50 min o hasta que quede cuajado(depende del horno)
 -una vez hecho, dejar enfriar y meter en la nevera, fresco está buenísimo.
En breve colgaré las fotos.